El pasado sábado 17 de agosto, el restaurante Andrés Carne de Res en Chía se convirtió en el epicentro de una controversia nacional tras el grave accidente que sufrió Laura Daniela Villamil, una actriz, bailarina y cantante profesional. Villamil, quien se encontraba realizando una presentación con bastones encendidos, sufrió quemaduras de segundo y tercer grado en casi el 80% de su cuerpo debido a un accidente mientras su traje de paja y plumas se incendiaba.
La situación ha desencadenado una serie de protestas y denuncias sobre las condiciones laborales en este popular establecimiento.
Santiago Villamil, hermano de la artista, ha informado que Laura Daniela fue trasladada de urgencia a la clínica de la Fundación Santa Fe en Bogotá, donde ha requerido múltiples cirugías debido a la gravedad de sus quemaduras.
En una reciente entrevista con W Radio, Santiago desmintió los rumores de una supuesta mejoría en el estado de su hermana, subrayando que su condición sigue siendo crítica y delicada.
La indignación pública no se ha hecho esperar, y varios artistas han salido a la luz para denunciar las precarias condiciones de trabajo en Andrés Carne de Res.
Gineth Rozo Contreras, representante de la facultad de Artes ASAB de la Universidad Distrital, ha condenado duramente las prácticas laborales del restaurante. Según Rozo, "No es la primera vez que Andrés Carne de Res viola los Derechos Humanos de un trabajador o una trabajadora." Asegura que, además de la falta de dignidad y las horas laborales extenuantes, el restaurante enfrenta serias acusaciones sobre la falta de seguridad en el trabajo y la invasión del espacio público en Chía.
El descontento también ha llegado a los egresados de la Facultad de Artes ASAB, quienes han sido testigos de la explotación laboral en el restaurante. Un artista, quien prefirió mantenerse en el anonimato, comentó: "Hace un par de meses me quejé y denuncié que está bastante mal egresar artistas en masa de la Facultad de Artes-ASAB para destinarlos de forma directa al camerino de Andrés Carne de Res para ser explotados laboralmente. Los camerinos son espacios reducidos para más de 30 artistas que deben desempeñarse en un ambiente de casi 100 decibelios sin una alimentación adecuada ni suficiente hidratación".
Otro egresado de la Academia Superior de Artes de Bogotá ASAB también ha compartido su dolorosa experiencia. En su testimonio, relató que el restaurante le obligó a bailar a pesar de estar gravemente enfermo de peritonitis aguda. "Fui forzado a bailar Salsa en un centro comercial mientras sufría de un dolor intenso. A pesar de mi estado crítico, se me obligó a continuar hasta que colapsé. Mi familia recibió migajas para que no hicieran públicas las condiciones inhumanas que enfrenté", relató el actor.
Frente a esta ola de denuncias, los representantes de los artistas y egresados de ASAB han convocado a un plantón que se llevará a cabo el próximo 23 de agosto frente al restaurante Andrés Express, ubicado en el centro de Bogotá, al frente de la Universidad de los Andes. El objetivo del plantón es manifestarse a favor de condiciones laborales dignas y exigir que las autoridades locales intervengan para garantizar el respeto de los derechos laborales en el establecimiento.
Gineth Rozo cuestiona la respuesta de las autoridades, planteando: "¿Qué espera la alcaldía municipal de Chía y la alcaldía mayor de Bogotá para exigir a esta empresa condiciones laborales dignas para sus trabajadores y trabajadoras?”
La convocatoria al plantón es una llamada de atención urgente para que se tomen medidas concretas que aseguren un entorno laboral seguro y justo para todos los empleados y artistas que colaboran con Andrés Carne de Res.
