Bogotá se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del año: el Festival del Tamal 2024. Este evento, que se llevará a cabo del 13 al 15 de diciembre, promete ser el escenario perfecto para disfrutar de una amplia variedad de tamales, una de las joyas culinarias más representativas de Colombia.
En su tercera edición, el festival reunirá a 39 restaurantes de la ciudad, que deleitarán a los asistentes con tamales de diferentes regiones del país. Los sabores y tradiciones de lugares como Tolima y Santander estarán presentes, ofreciendo una experiencia culinaria única para los amantes de este plato típico.
El festival busca no solo resaltar las tradiciones colombianas, sino también hacerlas accesibles para todos. Los tamales, que tienen un peso promedio de 500 gramos, estarán disponibles por un precio de $8.000. Además, quienes deseen complementar su experiencia podrán optar por combos que incluyen bebidas como gaseosa, tinto o chocolate, acompañados de pan o arepa, todo por $10.000.
Este evento es más que una oportunidad para disfrutar de una buena comida; es un espacio para compartir en familia y con amigos, celebrando el inicio de la temporada decembrina con uno de los sabores más queridos de la gastronomía nacional.
El tamal, envuelto en hojas de plátano y preparado con una mezcla de maíz, carnes y especias, es un símbolo de unión y tradición en Colombia. Este plato típico trasciende fronteras regionales, y cada rincón del país tiene su propia versión que lo hace único. En el Festival del Tamal 2024, los asistentes podrán probar desde los tradicionales tamales tolimenses, con su característico arroz y carne, hasta los tamales santandereanos, conocidos por su masa de maíz y un toque especial de hierbas autóctonas.
El evento no solo promueve el disfrute de la gastronomía, sino que también impulsa la economía local y apoya a pequeños y medianos empresarios, quienes tienen la oportunidad de dar a conocer sus productos a un público más amplio.
El Festival del Tamal 2024 no es la única actividad para disfrutar durante esta temporada en Bogotá. A partir del 16 de diciembre, las plazas de mercado de la ciudad serán escenario de las tradicionales novenas de Navidad, una oportunidad ideal para complementar la experiencia navideña con música, luces y, por supuesto, más sabores colombianos.
