Según un estudio del Consejo Regulador del Tequila, entidad encargada de supervisar la producción y calidad de esta icónica bebida a nivel internacional, Colombia se posiciona como el segundo mayor consumidor de tequila en América Latina, únicamente superado por México.
En vista de este apetito creciente por el tequila en tierras colombianas, Tequila Don Ramón compartió los secretos y curiosidades que rodean a esta famosa bebida, profundizando en su historia, proceso de elaboración y versatilidad culinaria.
1. Origen: El tequila, nacido del agave azul en tiempos prehispánicos, ha evolucionado desde su ancestral origen hasta convertirse en un emblema cultural a nivel mundial.
Ernesto Acuña, Director de Marketing de la Tequilera, destaca: “El tequila ejemplifica cómo las tradiciones antiguas evolucionan con el tiempo, creando un legado que une a las personas a través de generaciones y fronteras”.
2. Denominación y Elaboración: Es importante destacar que el tequila, exclusivamente producido en cinco estados de México, se destila con agave azul, diferenciándolo del mezcal.
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El proceso de elaboración, un auténtico arte, garantiza la calidad y sabor distintivo de esta bebida. Por esa razón, Tequila Don Ramón emplea exclusivamente agave azul en sus productos, lo que requiere una maduración de 8 a 12 años para garantizar su calidad. Cada paso, desde la cosecha hasta el añejamiento en barricas de roble, contribuye al sabor distintivo del tequila.
3. Usos Versátiles: El tequila trasciende su papel en cócteles clásicos, destacándose como un ingrediente culinario versátil que realza una amplia gama de platos, desde salsas hasta postres. Acuña agrega: “Su participación en la cocina eleva el sabor de una variedad de platos, mostrando su capacidad para innovar y agregar un toque distintivo a la gastronomía”.
Todo lo que debe saber sobre el Tequila:
4. Curiosidades y Proyecciones: El tequila, fuente de inspiración para diversas expresiones artísticas, ha trascendido fronteras como la segunda bebida alcohólica más exportada.
5. Con el tequila como protagonista, Colombia y México comparten un vínculo único a través de esta emblemática bebida, demostrando que la pasión por el tequila no conoce fronteras.
