¿Que qué? Si leíste bien, una hamburguesa de sancocho es la nueva apuesta de la hamburguersería de Medellín Burger Lab. Es la primera vez que una comida rápida hace una especie de homenaje a este plato típico y su creación ha causado revuelo en redes sociales, hasta el punto de hacerse viral, más por sus comentarios negativos.
“Esta hamburguesa ha sido pensada por mucho tiempo, como hacer la combinación perfecta, qué sabores debemos utilizar, hoy 20 de Julio día de la independencia de Colombia sale al menú disponible para que prueben algo muy diferente pero delicioso”, cita el Instagram del restaurante de Medellín que se autodenomina como un laboratorio de hamburguesas.
¿Que contiene la hamburguesa de sancocho?
- La carne de esta polémica preparación es posta cocida por seis horas en su propia reducción.
- Queso asado.
-Ensalada de ‘la mamita’ de repollo y tomate, que según Burger Lab es la que ponen siempre cuando hacen sopita).
- Sus salsas son aún más llamativas: Mayonesa de aguacate y mayonesa de banano.
-El plato incluye un recipiente con crema de sancocho típico de pollo y costilla.
- Para acompañar, trae croquetas de yuca frita con aderezo de banano.
Este platillo será un especial de temporada de Burger Lab, ya que solo estará disponible durante lo que queda de julio y agosto para la feria de las flores. El restaurante además informó que habrá cantidades diarias limitadas para su consumo.
Fuertes críticas a la hamburguesa de sancocho
En redes sociales, este platillo se hizo viral gracias a que cientos de personas, sin darse la oportunidad de probarlo, decidieron criticarla con todo a la hamburguesa de sancocho y aseguran que es un insulto o una infamia a la gastronomía colombiana. En redes sociales se leen comentarios como:
- “¿Por qué no me sorprende que los de la hamburguesa de sancocho son de Medellín?”.
- “Mi vida se dividió entre el antes y el después de ver la sancocho hamburguesa”.
- “Dizque hamburguesa de sancocho por eso es que estamos así”.
- “Se me antoja más un tiro en el pie que esa hamburguesa de sancocho”.
- “Hamburguesa de sancocho que vaina más ordinaria”.
- “No le tengo miedo a la muerte pero si a la hamburguesa de sancocho”.
- “Quien será que un día se levanta y dice: ay que rico como una hamburguesa de sancocho”.
- “McFlurry ni qué ocho cuartos, a mí lléveme a probar la hamburguesa de sancocho”.
- “Yo veo esa foto de esa hamburguesa de sancocho y me dan unas ganas de vomitar. Es comida pero gas”.
- “Creo que después de ver eso de la hamburguesa con sancocho los paisas no tienen nada que reporcharle a los rolos con la changua”.
- “Primero la pizza con piña y ahora la hamburguesa de sancocho, ¿qué más quieres de mi señor”.
