En noviembre de 2024, las familias colombianas destinaron en promedio $144.150 pesos a la compra de productos básicos de la canasta familiar, según un estudio realizado por la firma Emporia, Consultores y Asociados.
El análisis, que abarcó siete ciudades principales del país, como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Pasto y Villavicencio, revela interesantes fluctuaciones en los precios de productos esenciales.
Reducción en el costo de algunos alimentos
Uno de los hallazgos más relevantes del estudio es la disminución significativa en el precio de productos clave de la canasta familiar.
El tomate chonto y la papa pastusa fueron dos de los productos que experimentaron reducciones importantes en varias ciudades. Por ejemplo, en Barranquilla, el precio del tomate chonto bajó un 24,77%, mientras que en Medellín la reducción fue del 8,06%. Esto representa una oportunidad para las familias que dependen de estos alimentos para sus platos diarios.
La cebolla cabezona también presentó una tendencia a la baja en varias de las ciudades analizadas. Estas reducciones podrían ser un alivio temporal para los hogares colombianos, que en ocasiones se ven afectados por los picos en los precios de estos productos.
Aumento de precios en alimentos procesados
A pesar de las buenas noticias en algunos productos frescos, el estudio también señala que ciertos alimentos procesados registraron aumentos en sus precios.
El atún, por ejemplo, presentó un incremento del 4,47%, mientras que el azúcar subió un 2,25%. Estos aumentos, aunque moderados, podrían impactar el presupuesto mensual de muchas familias colombianas, especialmente aquellas que dependen de productos enlatados o procesados en su alimentación diaria.
Cambios en los precios de productos de limpieza
Además de los alimentos, el análisis también incluyó productos de limpieza, en los que se observaron variaciones notables.
El precio del jabón Axión, por ejemplo, mostró una reducción del 8,56%. Esta disminución forma parte de una tendencia general a la baja en los productos de limpieza en varias de las ciudades analizadas, lo que podría ser un alivio para los hogares que enfrentan altos costos en este rubro.
Comportamiento geográfico de los precios
Una de las conclusiones más destacadas del estudio es el comportamiento geográfico de los precios en las distintas ciudades.
Medellín se posicionó como la ciudad más económica en la mayoría de los productos analizados, lo que indica que los consumidores en esta ciudad disfrutan de precios más bajos en comparación con otras regiones del país. Por otro lado, Pasto se destacó como la ciudad con los precios más altos en diversas categorías de la canasta familiar.
Por su parte, Bogotá y Cali mostraron tendencias mixtas. En algunas categorías los precios aumentaron, mientras que en otras disminuyeron. Este comportamiento refleja las dinámicas regionales, que pueden estar influenciadas por factores como la oferta y demanda local, las políticas de distribución y el impacto de fenómenos estacionales.
