La hamburguesa de sancocho es la nueva apuesta de la hamburguersería de Medellín Burger Lab. Es la primera vez que una comida rápida hace una especie de homenaje a este plato típico y su creación ha causado revuelo en redes sociales, hasta el punto de hacerse viral, más por sus comentarios negativos.
“Esta hamburguesa ha sido pensada por mucho tiempo, como hacer la combinación perfecta, qué sabores debemos utilizar, hoy 20 de Julio día de la independencia de Colombia sale al menú disponible para que prueben algo muy diferente pero delicioso”, cita el Instagram del restaurante de Medellín que se autodenomina como un laboratorio de hamburguesas.
La hamburguesa de sancocho se puede encontrar en el Muncher City Parking Gimnasio Athletic, ubicado en el barrio Manila de El Poblado en Medellín, en donde queda la sede del restaurante Buger Lab, Carrera. 43F #12-49.
¿Cuánto cuesta la hamburguesa de sancocho?
KienyKe.com se comunicó con Burger Lab, quien contó que la particular preparación tiene un costo de 28 mil pesos y viene con yucas fritas y gaseosa. Además, nos invitó a probar la preparación que califican como “de amores y odios”. Además, contaron que el platillo fue un boom, tanto que ayer 21 de julio a las nueve de la noche se agotó.
¿Qué ingredientes tiene la hamburguesa de sancocho?
- La carne de esta polémica preparación es posta cocida por seis horas en su propia reducción.
- Queso asado.
-Ensalada de ‘la mamita’ de repollo y tomate, que según Burger Lab es la que ponen siempre cuando hacen sopita).
- Sus salsas son aún más llamativas: Mayonesa de aguacate y mayonesa de banano.
-El plato incluye un recipiente con crema de sancocho típico de pollo y costilla.
- Para acompañar, trae croquetas de yuca frita con aderezo de banano.
Este platillo será un especial de temporada de Burger Lab, ya que solo estará disponible durante lo que queda de julio y agosto para la feria de las flores. El restaurante además informó que habrá cantidades diarias limitadas para su consumo.
