Viendo Master Chef Celebrity muchas personas han llegado a preguntarse por la vida profesional de los jurados. Lo cierto es que muchos de ellos son chefs estudiados en diferentes escuelas de cocina del mundo y tienen éxitos negocios gastronómicos que les hacen merecedores de gran prestigio en el sector culinario.
Jorge Raush
Jorge Rausch, reconocido por ser uno de los jurados más estrictos del reality, es dueño junto a su hermano Mark Rausch, de “Criterión”, un restaurante que ha sido premiado en dos ocasiones como el mejor de Colombia. También es dueño y socio de Bistronomy by Rausch, Rausch Energía Gastronómica, Marea by Rausch, entre otros tantos.
Junto a su hermano Mark ha recibido un buen número de reconocimientos y figura como uno de los chefs de mayor prestigio de Latinoamérica. Igualmente ha participado varias veces en televisión, fungiendo como jurado de Master Chef Colombia, Chile y Ecuador. Actualmente también incursiona con cursos de cocina casera en su canal de Youtube.
Su carrera culinaria es igual de impresionante. Luego de estudiar cocina en Inglaterra y antes de regresar a Colombia, pasó a trabajar en restaurantes con varias estrellas Michelin, aprendiendo técnicas de alta cocina, sistemas de trabajo, etc. Su pasantía la realizó en Le Manoir aux Quat'Saissons (en Oxford), un restaurante que posee dos estrellas Michelin.
Nicolás de Zubiría
El cartagenero Nicolás de Zubiría, es igualmente un chef reconocido tanto local como internacionalmente. Este jurado de MasterChef es socio de NN Food Hall, un espacio donde antes estaba un restaurante ambientado en la época de la prohibición en Estados Unidos y ahora es una plaza de alta gastronomía con precios para todos los bolsillos.
Dentro de esta plaza gastronómica los comensales pueden disfrutar de los productos de los restaurantes Pollos Pérez, Bícono, Bruna, Habibi, Kong, Donuts Queen, entre otros. Las ofertas van desde el más delicioso pollo ahumado, hasta la comida asiática y uno que otro postre para endulzar la jornada.
Otro de los negocios por los que este chef es reconocido son los food trucks. Además, desde hace varios años su restaurante Sir Frank, en Chapinero, es considerado uno de los infaltables de la comida chatarra capitalina, con platos que llevan al máximo los antojos de cualquier mortal.
Christopher Carpentier
Finalmente, el chileno Christopher Carpentier termina de completar el trinche de oro de los jurados de MasterChef Celebrity. Este empresario, presentador y chef, pone la cuota extranjera para lograr darle perspectiva internacional a la crítica de los platos presentados por los cocineros.
Carpentier es uno de los chefs más conocidos y prestigiosos de Chile y Latinoamérica, con una trayectoria que le ha permitido pasar por algunos de los restaurantes más prestigiosos de su país y Estados Unidos. En 2002, su restaurante Agua (en Santiago de Chile) fue incluido por la Conde Nast Traveler como uno de los 50 mejores del mundo.
Actualmente es dueño de “El Barrio”, un restaurante de cocina de diferentes orígenes; y “Maldito Chef”, un bar de sándwiches gourmet. También es uno de los chef con mayor presencia en la televisión, dirigiendo programas como “C-Cocina”, “Entre Chef”, “Chris Quick” y MasterChef en su edición chilena y colombiana.
